niedziela, 6 stycznia 2013

Słodkiego Nowego Roku

Prosty torcik krówkowy




Przepis:
Biszkopt
6 jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2-3 łyżki wody

Oddzielić żółtka od białek, białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i ubijać dalej. Dodawać stopniowo po 1 żółtku, ciągle ubijając. Wsypać zmieszaną ze sobą mąkę, proszek do pieczenia, przesiane kakao, wodę i wszystko delikatnie wymieszać. Wlać do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą tortownicy i piec ok 30 min.

Masa
1 kostka masła
1 puszka gotowej masy krówkowej

Masło utrzeć dodając stopniowo masę krówkową.

Wykonanie
Wystudzony biszkopt przekroić na pół. Można nasączyć ponczem (np. herbata + cukier + rum). Przesmarować masą. Wierzch i boki również przesmarować masą i obsypać kakaem.

8 komentarzy:

  1. Wygląda cudownie! Przesyłam najlepsze życzenia w Nowym Roku i żałuję, że nie miałam okazji złożyć osobiście :?

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmmm...jak widzę hasło masa krówkowa to ślinka mi cieknie ^^

    zapraszam po odbiór wyróżnienia :)
    http://sen-o-iselle.blogspot.com/2013/01/wyroznienie.html

    OdpowiedzUsuń
  3. Smakowicie wygląda ;) aż ślinka cieknie

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda smakowicie, chyba się skuszę! Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Polecam wszystkim. Zwłaszcza, że banalnie łatwy :)

    OdpowiedzUsuń